主料:
莴苣，
1个
辅料:
彩椒，
1个炸里脊，100克葱，
10克，
姜，
5克，
蒜，
3瓣
配料:
色拉油适量，
盐，
4克30毫升，
白糖，
5克，
醋，
15毫升，
味精，
2克，
香油，
5毫升醋溜莴苣的做法步骤
1.先把莴苣削去外皮。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切成细末。
4.干炸里脊半碗。
5.锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
6.放入切好的菜椒、莴苣翻炒。
7.放入里脊翻炒。
8.放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
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